Page 231 - Міністерство освіти і науки України

227

Тема 26. Альдегіди і кетони
Приклад 1. У чотирьох посудинах без написів знаходяться
органічні сполуки: ацетон, оцтовий альдегід,
етиленгліколь, водний розчин фенолу. Напишіть
рівняння реакцій, які дозволяють розрізнити дані
речовини.
Відповідь: Приведені речовини відносяться до різних класів
сполук, тому треба проводити реакції характерні для
відповідних класів.
1) Реакція “срібного дзеркала” характерна тільки для
альдегідів і дозволяє відкрити оцтовий альдегід:
O
CH 3 C + 2Ag (NH ) OH
3 2
H

O
CH 3 C + 2Ag + 4NH 3 + H O
2
O H
2) Реакція з купрум (ІІ) гідроксидом буде проходити як з
етиленгліколем, так і з водним розчином фенолу:

H
CH 2 CH 2 + Cu(OH) 2 CH 2 O O CH 2 + 2H 2 O
Cu
OH OH CH 2 O
O CH 2
H
етиленгліколь купрум (ІІ) гліколят
(голубий розчин)