Page 69 - 6495

аналізу проб м’яса і м’ясних продуктів на вміст нітритів;
одночасного аналізу аніонного та катіонного складу з
використанням двох систем дозування (ручної і автоматичної), двох
насосів та двох систем колонок.
Детектор спектрометричний для рідинної хроматографії
СПФ – 1 призначений для контролювання забруднень харчових
продуктів і довкілля фенолом та його похідними (хлорпохідними,
аніліном і його похідними, фталатами, важкими металами у вигляді
комплексів) і багатьма іншими шкідливими речовинами.
Конструктивно детектор складається з трьох блоків:
спектрофотометра, підсилювача, блоку живлення освітлювача.
Найбільший ефект дає використання детектора разом з іонним
хроматографом «Цвет – 3006». При цьому створюється
хроматографічний комплекс з такими можливостями: йонний
хроматограф з послідовно включеними кондуктометричним і
спектрофотометричним детекторами; молекулярний рідинний
хроматограф із спектрофотометричним детектором; два паралельні
хроматографи – іонний і рідинний.
Хроматограф рідинний «Цвет – 3110» якісно та кількісно
аналізує вміст сполук, які поглинають випромінювання з довжиною
хвилі 325 нм – поліядерних ароматичних сполук (у т. ч.
бенз(а)пірену), білків, амінокислот та інших речовин.
Висока чутливість і селективність приладу дають змогу
проводити аналіз поліядерних ароматичних вуглеводнів (ПАВ),
зокрема сильного канцерогену бенз(а)пірену. Високоефективна
рідинна хроматографія допомагає відрізняти бенз(а)пірен від його
неканцерогенного ізомеру бенз(е)пірену.

3 Оптичні прилади
Використання оптичних ЗВТ зумовлене їх відносною
дешевизною, простотою аналізу, мінімальним набором необхідних
операцій при підготовці проб до аналізу. Сучасними зразками
оптичних приладів є водонепроникний фотометр «Testo 220 (221)»;
портативні спеціалізовані колориметри «Наппа»; КФК – 3;
аналізатор «Флюорат – В9ЖХ ». За допомогою портативного
фотометра «Testo 220 (221)» можна виконати оперативні виміри у
польових і лабораторних умовах показників водних проб на основі
хімічної реакції проби з реагентами і подальшого оптико-
електронного аналізу.
Портативні спеціалізовані колориметри «Наппа» дають змогу
вимірювати концентрації більше 25 видів іонів у водних розчинах
при контролюванні якості води й екологічному моніторингу
(наприклад, мг/л): хлор вільний (0,00 – 2,50); кремній (0,00 – 2,00);
фосфор (0,0 – 15,0); марганець – високі концентрації (0,0 –
69