Page 13 - 4718

Сертифікація закладів готельного господарства та ресторан-
ного бізнесу. Державні стандарти та правила сертифікації засобів
готельного господарства.

Перелік рекомендованих джерел для самостійного
вивчення: 2, 3, 4, 6.

3 КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ

1. Поясніть, чому в міжнародних документах туризм трактується
як феноменальне явище сучасності?
2. Розкрийте сутність туризму, його дуалістичний характер.
3. Чим можна пояснити урізноманітнення та ускладнення
суспільних функцій туризму?
4. У чому сутність соціальної функції туризму?
5. Розкрийте характер екологічної функції туризму.
6. У чому складність структурування туризму?
7. Які найпоширеніші види туризму Ви можете назвати? У чому
полягає їх стратифікація?
8. Розкрийте поняття соціального туризму та порівняйте його із
соціальною функцією туризму.
9. Які види та форми туризму забезпечують його пізнавальну
функцію?
10. Що стало об'єктивним підґрунтям формування туризмології як
нового наукового напряму?
11. Що вивчає історія туризму?
12. На чому ґрунтується періодизація туризму?
13. Які риси притаманні мандрівництву в давні часи?
14. Яку роль в історії сучасної цивілізації відіграли Великі гео-
графічні відкриття?
15. Кого з видатних мандрівників епохи Відродження Ви можете

12